La pasta ha questo immenso potere: mette d’accordo tutti. Sarà perché esiste in tante tipologie, tant’è che è quasi impossibile non...
Scienza a tavola. Il segreto della felicità? Mangiare pasta. Non solo è ufficiale, è anche scientificamente provato. Lo rivela infatti uno...
Dal 16 al 18 maggio si è tenuto a Varsavia il Warsaw Food Expo 2023, la prestigiosa fiera dell’alimentazione in Polonia....
Profumi intensi e sapori delicati. La primavera si fa sentire anche a tavola nella voglia di piatti freschi, nuovi e golosi....
L’offerta di pasta sul mercato oggi è ampissima, ma scegliere il pacco giusto – tra gli scaffali e online – tra...
La dieta mediterranea si è classificata come migliore dieta al mondo del 2023 davanti alla dash e alla flexariana ma è...
A volte si sa che le cose più semplici sono anche quelle più complicate da realizzare. Un esempio sono le penne alla...
Conchiglie, farfalle, rigatoni, fusilli, gnocchi e paccheri. Di cosa stiamo parlando? Ma certo che sì, dei formati della pasta. Il cibo più...
La memoria della pasta è uno dei primi ricordi dell’infanzia La memoria della pasta lascia un segno indelebile nel nostro imprinting...
Oltre le infinite possibilità tra tipologie e formati, l’universo della pasta è suddivisibile in due macrocategorie: quella della trafilatura al bronzo...